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寶應中學校園果樹系列--杏樹

時間:2015-11-23 10:32來源:未知 作者:團委 點擊:

    杏树(学名:Armeniaca vulgaris Lam.)落叶乔木,地生,植株无毛。叶互生,呈宽卵形或圆卵形,边缘具圆钝锯齿;花单生,白色或微红色;果实近球形,多为白色、黄色至黄红色,常具红晕;种仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。中国各地多有栽培。

杏樹1-行政樓東北側


杏樹2-一號教學樓南東側

基本信息 
中文學名:杏樹
拉丁學名:PrunusarmeniacaL.
別稱:杏、北梅
界:植物界
門:種子植物門
亞門:被子植物亞門
綱:雙子葉植物綱
目:薔薇目
科:薔薇科
屬:杏屬




主要價值
園林用途

  杏樹早春開花,先花後葉;可與蒼松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖邊、庭院堂前,具觀賞性。
應用價值
  杏是常見水果之一,含有豐富的營養。杏子可制成杏脯,杏醬等;杏仁主要用來榨油,也可制成食品,還有藥用,有止咳,潤腸之功效;杏木質地堅硬,是做家具的好材料;杏樹枝條可作燃料;杏葉可做飼料。
杏子 - 果实
  杏(学名:Prunus armeniaca),又称杏子,是李属李亚属植物,其果肉、果仁均可食用。杏树全身是宝,用途很广,经济价值很高;杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。

杏子營養價值
  1. 未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用;
  2. 杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害;[1]
  杏樹全身是寶,用途很廣,經濟價值很高;杏果實營養豐富,含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果。杏果有良好的醫療效用,在中草藥中居重要地位,主治風寒肺病,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。杏仁的營養更豐富,含蛋白質23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖類10%,還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素,是滋補佳品。
性味     味酸,性热,有小毒。
功效主治
   它是杏的果,有心病的人宜食用。但生吃太多,则伤筋骨。在杏类中像梅的味酸,像桃的味甜。凡杏的性都多热,多吃致疮疖膈热,动旧疾,使人眼盲、须眉脱落。生痰热,精神昏乏。产妇尤其要忌食。晒干作果脯吃,去冷热毒。
食用禁忌
  野山杏杏肉味酸、性熱,有小毒,此杏杏核均爲苦仁。過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫發、影響視力,若産、孕婦及孩童過食還極易長瘡生疖。同時,由于柴杏酸性較強,過食不僅容易激增胃裏的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。而對于過食傷人較大的杏,每食3~5枚視爲適宜。肉用杏即甜杏則無礙。
  但將杏制成杏汁飲料,不但安全還有益健康。對于愛吃杏的朋友來說,除了管好貪吃的嘴,多食經加工而成的杏脯、杏幹等,則爲上策。
藥用價值
  在中草藥中居重要地位,主治風寒肺病,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。杏肉除了供人們鮮食之外,還可以加工制成杏脯、糖水杏罐頭、杏幹、杏醬、杏汁、杏酒、杏青梅、杏話梅、杏丹皮等;杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁點心、杏仁醬菜、杏仁油等。杏仁油微黃透明,味道清香,不僅是一種優良的食用油,還是一種高級的油漆塗料、化妝品及優質香皂的重要原料。