草莓视最新版下载

寶應中學校園果樹系列--山楂

時間:2015-11-19 17:21來源:未知 作者:團委 點擊:
  山楂樹爲落葉喬木,葉子近于卵形,有羽狀深裂,花白色。果實球形,深紅色,有小斑點,味酸,可以吃,也可入藥。其本適應性強,即是在山嶺薄地,生長發育也比其他果樹爲好。因一本講述知青愛情的小說《山楂樹之戀》的暢銷,加上張藝謀將此小說拍成電影搬上銀幕,山楂樹成了純潔愛情的代名詞。


山楂樹1-三號教學樓北西側


山楂樹2-晤聖橋西南側

 
基本信息
中文名稱:山楂樹
分布區域:山東、河南、山西、河北、遼甯
别    称:红果、棠棣、绿梨
種:落葉喬木
界:植物界
科:薔薇科
拉丁学名: Crataegus pinnatifida
英文名:Hawthorn Fruit
学    名:Fructus Crataegi Pinnatifidae
屬:山楂屬
果實性狀 
  果實較小,類球形,直徑0.8~1.4cm,有的壓成餅狀。表面棕色至棕紅色,並有細密皺紋,頂端凹陷,有花萼殘迹,基部有果梗或已脫落。質硬,果肉薄,味微酸澀。
基本功效與作用
 
  山楂味酸性溫,氣血並走,化瘀而不傷新血,行滯氣而不傷正氣,應用于肉食積滯證,瀉痢腹痛、疝氣痛、瘀滯腹痛胸痛、惡露不盡、痛經、吐血、便血等。現代單用本品制劑治療心血管疾病、細菌性痢疾等,均有較好療效。山楂含有大量的維生素C與微量元素,能夠擴張血管,降低血壓,降低血糖,能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂,預防高血脂的發生,山楂能夠開胃促進消化,山楂所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化。山楂所含有的黃酮類與維生素c、胡蘿蔔素等物質能夠阻斷並減少自由基的生成,可增強機體的免疫力,延緩衰老,防癌抗癌。山楂能夠活血化瘀,幫助消除瘀血狀態,輔助治療跌打損傷。山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨産時有催生效果。山楂主要含有黃酮類、低聚黃烷類、有機酸類、微量元素,另外還有含有三萜類、甾體類和有機胺類等成分。近幾年來,山楂在降血脂、降血壓、抗腦血及其作用機制方面取得了重大進展。
  1 降壓作用:山楂有擴張外周血管並具有持久的降壓作用,尤其對冷血動物的降壓作用持續時間最長,當山楂與決烏湯合用時,其降壓作用大爲增強,並且作用時間也有所延長。
  2 抗心肌缺血:山楂總黃酮能減輕缺血再灌注損傷心肌心電圖的ST段變化,提高血清NO的濃度,降低心肌缺血再灌注時心肌組織丙二醛(MDA)的水平。山楂聚合黃酮能縮小兔實驗性心肌梗死範圍。文獻報道,山楂提取物可以抑制缺血再灌注大鼠血清中(LDH)的升高,提高SOD的活力,降低MDA的生成量,從而保護心肌,減輕缺血再灌注導致的心肌細胞損傷。
  3 調血脂作用:山楂總黃酮表現出顯著的調血脂作用,對高脂血症所致大鼠血管功能損傷具有明顯保護作用,陳志謙用山楂配合決烏湯治療血脂異常病人65例表明,治療後TC、LDL-C顯著下降,治療前後比較,差異均有非常顯著的意義,其有效率達89.2%。
  4 抗腦缺血作用:山楂葉總黃酮可明顯提高模型小鼠腦組織LDH及SOD活力,對局竈性腦缺血再灌注損傷小鼠腦組織有明顯的保護作用,其機制與抗氧化有關。
  5 对血液流变学作用:山楂总黄酮3个剂量(80、40、20 g/kg)均有降低急性血瘀模型大鼠全血比黏度、血浆黏度和红细胞压积的活血化瘀作用。山楂醇提取物对中、低切全血比黏度有显著降低作用。
  6 對血管內皮細胞的作用:不同劑量的山楂對氧化修飾的低密度脂蛋白引起的人臍靜脈內皮細胞(EC)損傷和對EC的直接作用表明,山楂能抑制低密度脂蛋白的氧化修飾,減少脂質過氧化物的形成,阻斷有害物質的産生,可通過直接作用于內皮細胞,調節內皮細胞功能,增強內皮細胞對有害因子的抵抗力和耐受性,從而保護內皮細胞免受損害。
  7  消化系统作用:山楂可单味应用,亦可与神曲、麦芽、莱菔子等配伍,加强消食化积之功。其含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸,口服能增加胃中消化酶的分泌,所含蛋白酶、脂肪酸,可促进肉食分解消化。
  8 糖代謝及抗氧化作用:應用6%的山楂水煎劑可明顯降低高脂飲食大鼠空腹血清胰島素和MDA水平,表明其可改善高脂飲食大鼠的胰島素血症,增強機體抗脂質氧化作用,其機制可能與調節糖代謝有關,其藥效物質基礎可能與金絲桃苷和熊果酸有關。
  山楂具藥食雙重價值,我國盛産山楂,資源豐富,經濟物廉。近幾年來,其在心腦血管系統疾病中的防治作用成爲許多學者的研究熱點,有希望開發成爲新型的防治心腦血管系統疾病的藥物。不僅可將山楂開發成各種保健品,還可提取活性成分,制成制劑用于臨床,有著廣闊的開發前景。
選購原則
  一、果形。山楂扁圓的偏酸,近似正圓則偏甜。
  二、果點。山楂表皮上多有點。果點密而粗糙的酸,小而光滑的甜。
  三、産地。産自山東和東北的發酸;河北、河南的酸甜適中。
  四、果肉顔色。果肉呈白色、黃色或紅色的甜;綠色的酸。
  五、果肉質地。軟而面的甜;硬而質密的偏酸。挑選時,5個方法任選其一即可。
功效
  山楂中含有的營養物質是非常多的,山楂中含有多種維生素、山楂酸、檸檬酸、蘋果酸、糖類、鈣、鐵、磷、等多種營養物質,山楂中含有的解脂酶還能促進脂肪類的食物消化,山楂還能促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
  中醫認爲山楂具有消積花滯、收斂止痢、活血化淤等功效。山楂中含有的山萜類及黃酮類具有顯著的擴張血管及降血壓的作用,經常吃山楂還具有曾堅強心肌、抗心律不齊、調節血壓及膽固醇的功能。
  最新研究發現山楂中含有一種牡荊素的化合物,這種物質就有抗癌的作用。亞硝胺和黃曲黴素都可能誘發消化道癌症的發生,在山楂中提取的汁液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可以抑制黃曲黴素的致癌作用。如果人體出現消化不良的問題,食用山楂和大米一起煮來吃,這樣還可以助消化,又可以起到輔助抗癌的作用。
  山楂還能有效的降低血清膽固醇及甘油三酯,能夠有效的防治動脈粥樣硬化,此外山楂還具有強心和預防新交通的額作用。高血壓和高血脂及冠心病的患者,每日可取山楂15-30克,水煎代茶飲用,有非常好的輔助治療作用。